Las reglas del baccarat consisten básicamente en saber a quién apostar y el valor de las cartas. Existen tres tipos de apuestas diferentes, una a favor del jugador, otra a favor de la banca y la tercera es apostar a un empate. Cualquiera de los dos que obtenga un valor de 9 o lo mas cercano a este siendo superior al del rival, será el ganador de la mano. Para comenzar el juego del baccarat, se necesitan un total de 52 naipes sin comodines y se repartirán al menos 2 cartas a cada jugador dependiendo del valor que obtengan. Los naipes se reparten en forma alternada, es decir, la primera carta al jugador, la segunda a la banca, la tercer carta al jugador y la cuarta carta a la banca. Luego de sumar los valores de las cartas, quienes tengan un valor menor a 6 puntos, se les repartirá una tercer y última carta. En el baccarat no se reparten nunca más de 3 cartas y todos los naipes se entregan destapados.
El valor de las cartas es el siguiente, las cartas 10, J, Q y K todas tienen un valor de 0 puntos; las cartas entre 2 y 9 tienen su mismo valor, los Ases valen 1 punto. El valor real que tendrá cada jugador, no será siempre la suma de las 2 cartas sino que en caso de obtener un puntaje superior o igual a 10, se les debe restar 10 puntos para obtener el valor final. Es decir, si un jugador recibe un 4 y un 8, la suma de ambas cartas será de 12 puntos obteniendo el jugador un puntaje de 2 puntos (12-10); si recibe un 7 y un 9 tendrá un total de 6 puntos (7+9-10). El puntaje que puede tener tanto la banca como el jugador va de 0 a 9 puntos. En el baccarat, el obtener un puntaje de 8 u 9 entre las dos primeras cartas es conocido como la obtenciòn de un "natural". En caso de que alguno de los dos, el jugador o la banca, obtengan un natural, el otro se debe retirar a no ser que también posea un natural (8 o 9 sumando las dos cartas). En caso de que ambas partes posean un natural, entonces ganará aquel que tengan el natural mayor (9). Si ambos tienen el mismo natural entonces es considerado un empate.
Si al sumar las dos primeras cartas, ninguno obtiene un natural, entonces continúa el juego comenzando por la mano del jugador. Si tiene un total de 6 o 7, entonces puede quedarse con dicho puntaje, de lo contrario deberá pedir una tercera carta. La banca pedirá una carta si tiene una suma de 6 o menos dependiendo del valor que haya recibido el jugador en su tercer carta.
